【妊娠第9周】
雞肉鮮湯小白菜
做法:小白菜洗凈,切成10厘米的段,焯水,過涼水。油鍋燒熱,下蔥花熗鍋、烹料酒,加入雞湯和鹽,放入雞肉和小白菜,旺火燒開后加入雞精、牛奶,勾芡,裝盤即可。
韭菜炒蝦仁
做法:蝦肉洗凈。韭菜洗凈,切成2厘米長(zhǎng)的段。蔥、姜、蒜洗凈切好。炒鍋放花生油燒熱,下蔥、姜、蒜熗鍋,仍如蝦仁炒2~3分鐘,烹料酒、鹽、高湯,放入韭菜,急火炒4~5分鐘,淋入香油,加雞精,裝盤即可。
孕婦1一40周食譜大全
【妊娠第10周】
什錦水果澆汁飯
做法:將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內(nèi),加入清水、白糖燒開,用玉米淀粉勾芡,制成什錦沙司,澆在米飯上即可。
絲瓜洋蔥炒雞雜
做法:將雞胗、肝分別洗凈,且成薄片,加鹽、糖、淀粉和料酒,拌勻。絲瓜去皮洗凈,切片;洋蔥去皮、洗凈、切條。鍋置火上,放油燒至五六成熟,放入雞胗、肝,炒1~2分鐘,撈出控油。另起油鍋,放少許油,燒至七成熟,下絲瓜和洋蔥,炒至半熟,放入雞雜,加鹽、糖、湯,調(diào)好口味,等湯汁煮沸后在炒片刻,撒上蔥花即可。
【妊娠第11周】
青椒香腸炒雞蛋
做法:烤香腸切??;雞蛋磕入碗中,拌入少許鹽和水淀粉;青椒切丁。油鍋燒熱,先將雞蛋炒至凝固,盛出,再加油炒香腸和青椒,加鹽和胡椒略炒,加入雞蛋,炒勻即可。
芹菜炒豬肝
做法: 豬肝切片焯水,放入料酒、淀粉、糖略腌;芹菜切段,焯水備用。起鍋熱油,以旺火炒豬肝,加入芹菜快炒,用鹽、胡椒粉、生姜汁調(diào)味,炒勻即可。