懷孕4個(gè)月吃什么對(duì)胎兒好
孕婦食譜1:松子爆雞丁材料:雞胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、蔥、蒜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、雞湯、雞蛋各適量
做法:
1.雞肉切丁,用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、淀粉調(diào)勻碼位;
2.用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兌成調(diào)料汁,備用;
3.蔥、姜、蒜切成細(xì)末;
4.鍋內(nèi)放油燒熱,放入核桃仁和松仁,炒熟,撈出;
5.鍋內(nèi)留底油,放入蔥、姜、蒜炒香,加雞肉,滑散,倒入調(diào)料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒勻即成。
功效:此菜能夠促進(jìn)大腦及各器官發(fā)育,對(duì)孕婦眩暈、便秘等癥有食療作用。松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鈣、鐵等,營養(yǎng)豐富,具有增液息風(fēng)、潤肺滑腸的功效。
材料:冬瓜500克,水發(fā)干貝30克,鹽、味精、蔥、姜、料酒、淀粉、雞湯或高湯各適量。
做法:
1.干貝與雞湯、蔥、姜、料酒一起用小火燜30分鐘;
2.冬瓜去皮洗凈,切條;
3.鍋內(nèi)放油燒熱,將蔥、姜放入,炒香后去掉,加入雞湯、鹽、味精、冬瓜條與干貝,燒至入味,即可。
功效:干貝富含蛋白質(zhì)、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛濕。