【妊娠第18周】
魚頭木耳湯
做法:將魚頭1個(gè)(約350克)洗凈,放入盆內(nèi),抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,水發(fā)木耳摘洗干凈。沙鍋上火,倒油50克燒熱,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃,烹入料酒,加蓋略燜,加精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼突起,湯汁呈乳白色而濃稠時(shí),放入冬瓜、木耳、油菜,加雞精、胡椒粉、燒沸后即可。
核桃芝麻糯米粥
做法:。糯米洗凈泡水1小時(shí)備用;核桃放入塑料袋中,敲成碎末狀備用。鍋內(nèi)放核桃末。芝麻粉、糯米和適量水,一起煮開,改小火煮至粥稠,加糖調(diào)味即可。
孕婦1一40周食譜大全
【妊娠第19周】
蝦片粥
做法:將大米洗凈,加鹽拌勻給用;將大蝦洗凈,且成薄片,加淀粉、花生油、料酒、白糖和少許鹽,拌勻上漿。將米熬粥,熬至米粒開花、湯汁粘稠是,剛?cè)霛{好的蝦肉片,用旺火燒滾即可,食用時(shí),盛出撒蔥花、胡椒面即可。
黃豆海帶燜雞翅
做法:黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味。炒鍋加油燒至八成熟,下入雞翅,炒至變色,加入其他原料及適量湯,轉(zhuǎn)小火,燜至汁濃即可。
【妊娠第20周】
蝦皮燒冬瓜
做法:冬瓜去皮,切塊;蝦皮浸泡洗凈待用。鍋旺火熱油,冬瓜快炒,下入蝦皮和鹽、雞精,并加入少量水,燒透入味即可。
菠菜魚片湯
做法:將魚肉切成0.5厘米厚的薄片,,加鹽、料酒腌30分鐘;菠菜洗凈,切成2.5厘米的段,汆水;火腿切末;蔥切段;姜切片。鍋置火上,放油燒至5成,下蔥姜爆香,放魚片略煎,加水煮沸,用小火燜20分鐘,放入菠菜段,火腿,調(diào)味盛出即可。