【妊娠第33周】
口蘑雞片
做法:將雞肉切成薄片,加雞蛋清、淀粉調(diào)勻;菜心切成片,焯一下,撈出。口蘑切片后用少許鹽搓一下,洗凈。鍋置火上,放油燒熱,下入雞片,滑熟時(shí)撈出瀝油。鍋內(nèi)留底油,加入雞湯、青豆、筍片、鹽、料酒燒沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片,雞片,菜心片,燒至入味出鍋,撒上香油即可。
當(dāng)歸生姜燉羊肉
做法:羊肉250克去骨、剔除筋膜,入水焯一下,去血水,撈出涼涼后切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬、1厘米厚的條。沙鍋中放入適量的水、把羊肉、當(dāng)歸50克、生姜50克放入鍋內(nèi);旺火燒沸 后撇去浮末,加蔥25克,料酒10克,改用文火燉1小時(shí),羊肉熟透,加胡椒面、鹽即可。
孕婦1一40周食譜大全
【妊娠第34周】
山藥枸杞煲烏雞
做法:山藥、枸杞、紅棗、烏雞、姜、蔥處理好后,放入煲內(nèi),加入料酒、鮮湯,大火煮沸后改文火煲35分鐘,加入鹽、胡椒粉即可。
綠豆銀耳羹
做法:綠豆、銀耳、粳米煮成粥,粥稠后放入切成小丁的山楂糕即可。 功效:含植物膠質(zhì),銀耳有益氣活血,滋陰降火等功效。
【妊娠第35周】
冬筍燒牛肉
做法:將牛里脊切成薄片,用淀粉、醬油、料酒、姜末腌制;冬筍去皮、切片、焯熟;醬油、料酒、姜末、白糖等調(diào)味料調(diào)成汁。炒熟牛肉、筍片,倒入調(diào)好的汁,翻炒均勻即可。
鮮蝦雞肉豆腐湯
做法:將豆腐、蝦肉、雞肉用刀背錘成茸,加入鹽、少許蛋清、料酒、香油等調(diào)味料,蒸熟。在熱的雞湯內(nèi)加入竹筍、綠葉菜,再將蒸好的豆腐雞肉蝦肉茸倒入即可。