【妊娠第3周】
什錦豆腐煲
做法:將火腿、鮮蝦或銀魚等與豆腐同燉,快熟時(shí)加入青菜(可選白菜、油菜或生菜),然后加入香油、鹽等。
素什錦
做法:將西蘭花、芹菜、黃瓜、胡蘿卜等洗凈,切成寸長(zhǎng)小段、才華、芹菜用開水焯一下,胡蘿卜過油,油面筋切成寸斷,再講木耳、香菇等泡發(fā),撕成小塊。鍋內(nèi)加油、蔥、姜熗鍋,加入高湯(清水加雞精也可),下如木耳、香菇、油面筋、胡蘿卜,小火微燉收湯后加入蔬菜,勾芡,加鹽,香油即可。
孕婦1一40周食譜大全
【妊娠第4周】
豬血豆腐煲
做法:大棗稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中,去核;豬血洗凈,切方塊;豆腐切方塊。鍋內(nèi)放入適量水,加入大棗,效用大伙煮開,再轉(zhuǎn)小火熬15分鐘,然后再轉(zhuǎn)大火,煮沸后加入豬血和豆腐;待再度煮沸時(shí)加鹽、蔥花、胡椒粉、香油等調(diào)料。
南瓜牛肉湯
做法:牛肉切薄片,加入醬油、白糖、生粉拌勻,腌入味;南瓜去皮、核,切小塊。沙鍋內(nèi)加入適量清水和姜片,待水開之后放入南瓜,煲至南瓜熟,再放入牛肉,滾熟,以醬油、鹽、白糖、生粉、調(diào)味即可。
【妊娠第5周】
苦瓜燉排骨
做法:排骨切好后汆燙去血,另用過清水加料酒1大匙放入燉盅,先蒸20分鐘。然后吧苦瓜洗凈剖開、去子、切塊,放入排骨中再蒸20分鐘,最后加鹽調(diào)味,盛出。
椰汁枸杞拌山藥
做法:山藥切條,放入冰水中冰鎮(zhèn)。枸杞用水泡發(fā)。最后將山藥和枸杞拌在一起,澆上椰汁即可。