十二、芝麻拌菠菜
主料 菠菜100克 ,輔料 白芝麻10克 ,調(diào)料 醬油5克
做法:
1.菠菜洗凈,在淡鹽水中汆水,瀝干,待用;
2.將汆水后的菠菜切成4厘米長的小段;
3.菠菜內(nèi)拌入雞湯和醬油;
4.再撒上白芝麻,拌勻,裝盤即可。
孕早期營養(yǎng)食譜做法大全
十三、栗子雞塊
材料:雞腿,栗子,油、醬油、料酒、鹽、白砂糖、蔥、姜與水適量。
做法:
1、洗凈雞腿,切塊,加適量的醬油、鹽與料酒攪拌均勻,腌制待用。
2、將栗子去殼。
3、在鍋中倒油燒熱,加入雞塊煎炸至微金黃色后盛起,然后倒入栗子稍微煎炸一番后盛起。
4、在炒鍋中倒入少許油,加入少許蔥姜炒至香味出來,然后加入雞塊翻炒,期間加鹽、醬油、白砂糖與料酒進(jìn)行調(diào)味。
5、加入栗子與水繼續(xù)燜煮至熟透即可。
點(diǎn)評:栗子補(bǔ)腎益氣,雞肉含豐富的蛋白質(zhì)與營養(yǎng),用來滋補(bǔ)孕婦的身體最好不過了。