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孕婦家常菜食譜大全:營養(yǎng)又開胃的家常菜精選 快收好!(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2017-12-01 16:22:54 編輯:婧待花開

六、腐竹銀芽黑木耳

主料:腐竹、銀芽、黑木耳、花生油、香油、鹽、味精、水淀粉、姜

做法:

1、腐竹150克,綠豆芽、水發(fā)黑木耳各100克,花生油20克,香油、鹽各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黃豆芽湯200克。

2、腐竹放在盆內(nèi),倒入開水蓋嚴(yán),浸泡至無硬心時撈出,切成3-4厘米長的段。

3、姜洗凈,切成末;綠豆芽擇洗干凈,放開水內(nèi)氽一下?lián)瞥?黑木耳擇洗干凈,將大朵撕成小朵,也可在開水中過一下?lián)瞥觥?/p>

4、炒鍋上火,放油燒熱,下姜末略炸,放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下,加黃豆芽湯、精鹽、味精,倒入腐竹,用小火慢燒3分鐘,轉(zhuǎn)大火

收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盤內(nèi)即成。

孕婦家常菜食譜大全

七、蒸雞蛋羹

主料:雞蛋1個、食鹽1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙

做法:  

1.雞蛋一個打入碗中

2.打散后倒入溫開水,有一點溫就行,

3、加入食鹽和香油調(diào)勻,

4、上開水鍋蒸12分鐘左右即可

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