孕婦開胃菜做法大全 解決孕期不想吃飯沒胃口煩惱(3)

四、鮮酸蘿卜湯

原料：白蘿卜200g，胡蘿卜50g，豬肚1個，雞肉150g，生姜10g，蔥10g。調(diào)料：鹽6g，醋、雞粉、胡椒粉少許。

做法：

1、將蘿卜去皮切成塊，豬肚洗凈切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生姜切片，蔥切段。

2、鍋內(nèi)燒水，待水開后投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。

3、取燉盅1個，加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥，調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時即成。

五、涼拌龍須菜

原料：干龍須菜、黃瓜、胡蘿卜、紅椒、大蒜、白糖、鹽、米醋、生抽、香油、辣椒紅油、味精。

做法：

1、龍須菜用清水泡發(fā)后洗凈泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分鐘，黃瓜紅椒洗凈，胡蘿卜去皮洗凈。

2、把黃瓜、胡蘿卜刨成絲，紅椒切絲，大蒜切末，放入冰箱冷藏10分鐘

3、把黃瓜、胡蘿卜、紅椒、大蒜放入龍須菜中，鹽、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中攪拌均勻成味汁。

4、調(diào)好的味汁倒入龍須菜中，再放入辣椒紅油，攪拌均勻即可。