六、紫薯甜菜風(fēng)情餐
材料:多谷米半杯、冷凍蔬菜半杯、天然風(fēng)味料理素1包、椰漿粉1湯匙
做法
1、將食材準(zhǔn)備好。多谷米需要先泡水(隔夜)。
2、先把冷凍蔬菜放入罐內(nèi),再放入多谷米。
3、倒入八分滿沸開水,稍微搖晃一下,等待1分鐘,倒除水;
4、再加入八分滿沸開水,稍微搖晃一下,然后靜置1小時。
5、而后開罐倒出多余水分,基本上的多谷飯就完成了。
七、花心紫薯餅
材料:紫薯一顆、白色馬鈴薯一顆、起士片兩片、黑色胡椒粉適量、面包粉適量、蛋一顆
做法
1、將馬鈴薯削皮放入電鍋中蒸約10分鐘取出,將馬鈴薯捏碎(或成泥狀),把起士片切丁備用
2、將馬鈴薯泥與起士丁混合,捏制成想要的形狀(可以放入餅干模中塑型)
3、將薯餅裹上蛋液,外層再沾上面包粉下鍋油炸
4、待表皮呈金黃色即可起鍋