孕婦主食食譜——蔥油拌面
面條易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生,因此面條成為家庭最常見的主食之一。
準備食材:面條100克、蔥2棵、食用油1湯匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙
步驟1:蔥洗干凈,切成蔥花,放到碗中。
步驟2:熱油鍋,將油燒至八成熟,然后淋在蔥花上。
步驟3:往蔥花中加入生抽和米醋,攪拌均勻。
步驟4:燒開一鍋水,下入面條,大火燒開后換成小火煮2分鐘,一邊煮一邊用筷子攪拌。
步驟5:將煮熟的面條撈起來,瀝干水分。
步驟6:等蔥油放涼了,把面條盛入蔥油碗中,用筷子調勻即可。