蛋黃酸奶粥:營(yíng)養(yǎng)美味助消化的美味粥
四五個(gè)月的時(shí)候,就到了給寶寶添加輔食的時(shí)間了,媽媽們可以去商場(chǎng)里選購(gòu)罐裝的輔食,也可以自制嬰幼輔食,不過(guò)媽媽比較青睞于自制嬰幼輔食哦,今天給大家介紹的是蛋黃酸奶粥,下面一塊去看看這道幼兒食譜的做法吧!
食物原料:
大米40克,雞蛋1個(gè),肉湯100克,酸奶100克。
制作方法:
將雞蛋煮熟后取出蛋黃并搗碎。將大米洗凈放入鍋內(nèi)加水置火上煮粥。煮至七成熟時(shí),將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內(nèi)用小火煮,并不時(shí)地?cái)噭?dòng),呈稀糊狀時(shí)便可取出冷卻。食用時(shí)將酸奶倒入鍋中攪勻。
媽媽提示:每天可吃2~3次,每次1小碗
食譜類別:
七個(gè)月寶寶食譜
媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
酸奶有助于腸胃的消化,配合雞蛋、肉湯,使寶寶更易吸收到蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
此時(shí)期的米粥要呈濃稠黏糊狀,蔬萊類和魚、肉等則要煮濃稠。輔食可多用幾個(gè)品種,且要注意葷素搭配,以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的全面。嬰幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量與成人不同,年齡越小需要的相對(duì)越精細(xì)。
同時(shí)嬰兒體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的儲(chǔ)備相對(duì)小,適應(yīng)能力也差,一旦某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量不足或消化功能紊亂,短時(shí)間內(nèi)就可以明顯影響發(fā)育的進(jìn)程,所以,保持嬰兒營(yíng)養(yǎng)供給的全面和均衡很重要。
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