魚肉豆腐粥:粥黏稠,味鮮而香
魚肉豆腐粥這道幼兒食譜黏稠,味鮮而香。此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源,下面一塊去看看具體做法吧!
食物原料:
白粥1小碗,新鮮魚肉50克,豆腐1小塊,清水適量
制作方法:
1、魚肉洗凈,除去魚刺和魚皮,切成碎末。
2、豆腐用開水燙一下,切成碎末。
3、豆腐和魚肉一起放入粥內(nèi),用中火熬幾分鐘即成。
食譜類別:
7個(gè)月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng):
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。