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6種傷害寶寶大腦的食物,常吃會“毀智商”,你家餐桌上有嗎?

出處:@莞家媽媽日期:2024-08-19 06:13:39編輯:網(wǎng)絡(luò)收集

自從有了寶寶,特別是開始添加輔食以后,很多原本不喜做“羹湯”,十指不沾陽春水的媽媽,都搖身一變成了寶寶專屬大廚。各種花樣輔食、寶寶飯、兒童餐等信手拈來!幾乎每天不重樣,看寶寶吃得香,自己也幸福感爆棚!

3歲以內(nèi)的寶寶,處于大腦發(fā)育的黃金期。作為寶寶的“御用大廚”,媽媽們需要為孩子制定科學(xué)的餐飲計(jì)劃,每天合理搭配膳食,才能讓寶寶吃得營養(yǎng),吃得健康,身體發(fā)育好,大腦更聰明。

然而不少媽媽在寶寶輔食之路上踩老大坑卻不自知!很多你自以為健康又營養(yǎng)的食物,實(shí)際上不僅不利于成長,多吃還可能會損傷寶寶的大腦發(fā)育!

一起來看看吧,以下這6種食物,看看你家娃的餐桌上是不是也經(jīng)常出現(xiàn)?

NO.1糖油混合的食物

所謂糖油混合食物,即高碳混合高油,其核心就是高糖和高脂肪。通常就是把碳水類和脂肪類的食物按比例混合在一起。

比如我們所熟知,并且孩子們都特別喜歡吃的糖油混合食物有:蛋糕、餅干、蛋撻、甜甜圈、蛋卷酥、炸雞排、薯?xiàng)l、披薩、油條、煎餅果子等。

糕點(diǎn)甜品和油炸食品,含大量糖分與反式脂肪。孩子多吃易蛀牙,營養(yǎng)不均衡,肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加,還影響食欲。更重要的是,可能會對孩子免疫系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面影響,誘發(fā)血糖升高,使大腦功能衰退。

NO.2含鉛的食物

我們樓上有位鄰居張奶奶,有項(xiàng)傳統(tǒng)絕活——自制皮蛋。她做出來的皮蛋堪稱一絕,Q彈爽滑,嘗過的鄰里無不夸贊。而她家的小孫子也特別喜歡吃奶奶做的皮蛋,幾乎每天不離。

然而在一次生長發(fā)育檢查中,張奶奶家小孫子被檢測出體內(nèi)鉛嚴(yán)重超標(biāo)。醫(yī)生在了解了孩子的飲食情況后,痛批大人不該給那么小的娃吃那么多皮蛋,已經(jīng)鉛中毒了!

鉛一直是公認(rèn)的“腦部殺手”,含鉛高的食物除皮蛋,還有膨化食品、爆米花、罐頭等。鉛進(jìn)入人體不易被排出,在體內(nèi)積累,會破壞腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,影響寶寶智力、學(xué)習(xí)能力以及記憶力等。

NO.3含鋁的食物

部分油炸食品和膨化食品(如:油條、麻花、蝦片、威化餅等)在制作的過程中,為了使其更蓬松、有韌勁、口感更好,通常會加入一些明礬等含鋁的添加劑。

鋁在人體內(nèi)積累到一定量后,會干擾神經(jīng)遞質(zhì)的合成與釋放,影響大腦的信息傳遞和處理功能。此外,鋁也可能會破壞腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,導(dǎo)致出現(xiàn)智力下降、記憶力減退等問題。

NO.4太咸的食物

曾見過一位媽媽在網(wǎng)上吐槽,說自己給7個(gè)多月大的寶寶做輔食,娃一點(diǎn)也不愛吃,但是每次婆婆熬的輔食粥寶寶卻能吃小半碗。寶媽百思不得其解,一度以為是自己的手藝不好。

一次偶然的機(jī)會,寶媽終于發(fā)現(xiàn)了“秘訣”。原來婆婆每次給寶寶熬煮輔食粥時(shí),都會加小半勺鹽,還直言:有味道寶寶才會吃得香。寶媽如臨大敵,從此再也不讓婆婆碰寶寶的輔食了!

寶寶1歲以內(nèi)不宜吃鹽,1歲以后也要盡量少吃鹽,這是育兒基本常識。此外,很多食物里的鹽分過高,也要盡量避免給寶寶吃,比如咸菜、咸魚、臘肉等。

寶寶攝入鹽分過多,體內(nèi)鈉離子超標(biāo),會引起水鈉潴留,血管壓力增加,進(jìn)而可能影響腦部血管的正常功能,還可能引起一些慢性疾病,進(jìn)一步損害大腦健康。

NO.5含有酒精的食物

當(dāng)然,我們自然不會傻到給孩子飲酒,但大家可能沒想到,很多食物中也含有一定量的酒精。比如:巧克力派、蛋黃派、草莓派、提拉米蘇等,如果你仔細(xì)看配料表,就會發(fā)現(xiàn)有“食用酒精”字樣。

很多家長在烹飪時(shí)喜歡加料酒,要知道加熱不會使酒精完全蒸發(fā),所以盡量少放些。還有像醪糟小圓子、米酒湯圓等食物也要少給寶寶吃。

需要提醒的是,哺乳期媽媽如果喝了月子酒、果子酒、米酒等,也會通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)并被吸收哦。

NO.6含有過多添加劑的食品

日常生活中很多寶寶愛吃的加工食品,比如各種糖果、飲料和零食等,都添加了大量的人工色素、芳香精和防腐劑等。

大量的添加劑不僅會對寶寶的身體造成負(fù)擔(dān),還可能干擾大腦的正常發(fā)育。長期攝入過量添加劑的寶寶,可能會出現(xiàn)注意力不集中、學(xué)習(xí)能力下降等問題。

想要給寶寶“補(bǔ)腦”,餐桌上常備這些食物

牛奶:含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣元素,是大腦發(fā)育和強(qiáng)健身體必不可少的食物。

雞蛋:當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)成分,特別是優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、膽堿以及維生素,對維持大腦記憶力有重要作用,建議每天給寶寶吃1-2個(gè)雞蛋。

核桃:是公認(rèn)的補(bǔ)腦益智食物之一,含有豐富的不飽和脂肪酸,對大腦發(fā)育有重要助益作用,建議每天給寶寶吃2-4個(gè)為宜。

魚類:魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),對大腦發(fā)育及記憶力有重要作用。

新鮮果蔬:富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等,具有抗氧化、改善視力、緩解疲勞等作用,還能補(bǔ)腦并提高記憶力。

結(jié)語

0-3歲是寶寶大腦發(fā)育最重要的時(shí)期,想要孩子發(fā)育好更聰明,營養(yǎng)全面很重要。當(dāng)然,除了飲食,睡眠以及運(yùn)動方面也很重要??偨Y(jié)起來就是,堅(jiān)持【均衡營養(yǎng)+充足睡眠+適量運(yùn)動】,定能讓你收獲一枚健康聰明的寶寶哦!

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