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牛奶和雞蛋能一起吃嗎 營養(yǎng)師私藏的6個牛奶飲食禁忌

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2017-08-08 00:03:50 編輯:婧待花開

通常人們在吃早餐的時候,都會選擇一些營養(yǎng)比較高又方便的食物如:雞蛋,牛奶,麥片,餅干之類的來吃。蛋白質(zhì)含量高的食物就屬牛奶和雞蛋較為常見了,可是最近很多網(wǎng)友都在置疑這兩種食物搭配,會不會使?fàn)I養(yǎng)價值下降的可能。

那么,牛奶和雞蛋能一起吃嗎?相信你肯定也有過牛奶和雞蛋搭配的早餐的時候,下面,讓我們一起來了解下這二者一起搭配的營養(yǎng)分析,一起了解下常見的牛奶搭配誤區(qū),看看你平時的飲食都對了嗎?

牛奶和雞蛋能一起吃嗎

牛奶和雞蛋能一起吃嗎?

不知道為什么人們會有這樣的疑問,但是專家表示,牛奶+雞蛋,這樣的搭配是營養(yǎng)且健康的搭配,同時做法又簡單,還能補(bǔ)充人體所需的能量。

但是也要注意,一次不宜吃太多,建議每天只吃一個雞蛋就好。

另外,還要注意的是,有的人習(xí)慣在沖泡好后的牛奶中打入生雞蛋,這樣并不是健康的飲食習(xí)慣,因此不建議這種吃法。因?yàn)榕D讨械臏囟炔粔蚋?,雞蛋并不能完全熟透,這種吃法可能會將生雞蛋中的細(xì)菌帶入人體,不僅不衛(wèi)生還不健康。

僅依靠牛奶的溫度是不能將細(xì)菌全部殺滅的,這樣的吃法容易引起腸胃炎,而且生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收,這樣吃并不能補(bǔ)充更多的營養(yǎng)。

因此,不用牛奶沖雞蛋,雞蛋只有在熟透后吃,才能達(dá)到即保證營養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。早餐中包含谷物、動物性食品、奶類以及蔬菜水果四個部分的話,營養(yǎng)會更全面。

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