黃燜鴨肝
【原料】鴨肝200克,鮮木耳10克,紹酒2克,蔥、姜片、胡椒粉、花生油、鹽、雞精、濕生粉、麻油各適量。
【制法】鴨肝切成厚片;鮮木耳洗凈,切片;蔥切段。鍋內(nèi)加水,待水開時(shí)下人鴨肝,用中火稍煮一會(huì),倒出沖洗干凈;另燒鍋下油,放入姜片、蔥段爆香鍋,下鴨肝、木耳,放入紹酒.注入少許清湯,用中火燜至快熟時(shí)調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味,再用濕生粉勾芡,出鍋前淋上麻油即可。
孕婦補(bǔ)鋅注意事項(xiàng)
孕媽媽在補(bǔ)鋅的時(shí)候,需要格外注意,最好是以食補(bǔ)為主??梢猿砸恍┠迪?、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、干豆、核桃等鋅含量比較高的食物。
同時(shí),孕婦一定要盡可能的少吃或者不吃太過精致的米、面,因?yàn)檫^于精致的米、面在加工過程中就已經(jīng)損失掉大量的鋅了。
還需要注意的是,如果不是極度缺乏鋅的話,是不宜用藥物補(bǔ)鋅的。如果有必要,則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用。