鐵是身體必須的礦物質(zhì)，尤其是對(duì)保障孕期健康起著重要的作用。鐵也是維持生命的主要物質(zhì)，是制造血紅素和肌血球素的主要物質(zhì)，是促進(jìn)維生素B族代謝的必要物質(zhì)。很少孕婦能按時(shí)補(bǔ)充所需的大量鐵，所以孕婦貧血發(fā)生率很高。所以孕期補(bǔ)鐵是很重要的，下面。就隨小便一起來看看這些補(bǔ)鐵的食物吧！
豬肝
豬肝含有豐富的鐵，有數(shù)據(jù)顯示，每100克豬肝含磷270毫克，鐵25毫克，豐富的磷鐵是人體造血所必須的。豬肝也是儲(chǔ)存養(yǎng)料的地方，孕婦吃豬肝的同時(shí)，孕婦也可以攝入蛋白質(zhì)、卵磷脂和鈣等微量元素。豬肝中富含鐵,可以改善和糾正缺鐵性貧血,經(jīng)常吃動(dòng)物的肝臟可以增加血容量,而且還可以使胎兒的眼睛很好,孕婦多吃豬肝可以補(bǔ)鐵，這對(duì)于孕婦鐵質(zhì)的流失和胎兒成長發(fā)育所需鐵元素都是很有益的補(bǔ)充。并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。有貧血情況的孕婦不妨每周喝兩次豬肝湯，以此來促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。
胡蘿卜
胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A是人體不可缺少的營養(yǎng)元素，它可以維持人的夜視功能，并能維持上皮細(xì)胞的健康，促進(jìn)身體的生長發(fā)育。胡蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能；胡蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機(jī)體免疫力的功能。胡蘿卜對(duì)皮膚和眼睛都有很好的保健作用，因此，對(duì)孕婦皮膚好。由此可見，孕婦是可以適量吃胡蘿卜，但不建議生吃蘿卜。吃胡蘿卜要用油炒菜的做法來吃為好。因?yàn)椋}卜中所含有的胡蘿卜素是脂溶性的。只有在有油炒菜時(shí)，這種營養(yǎng)才能充分溶于菜中，被人體吸收。所以說它是有充足維生素A的營養(yǎng)菜不僅能夠起到明目的作用還可以預(yù)防孕期的孕婦貧血。
南瓜
南瓜有補(bǔ)血作用，產(chǎn)婦食用可以整糖代謝、增強(qiáng)肌體免疫力，還能防止血管動(dòng)脈硬化，具有防癌功效。產(chǎn)婦食用南瓜還能能促進(jìn)膽汁分泌，加快胃蠕動(dòng)，幫助食物消化。常吃南瓜還可以化掉膽結(jié)石。其次南瓜還能緩解孕婦在懷孕期間都會(huì)出現(xiàn)的水腫現(xiàn)象，不僅能夠防治妊娠水腫，高血壓等孕期并發(fā)癥。孕婦的抵抗力是比較弱的，而南瓜中富含胡蘿卜素、維生素C、番茄紅素等較強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，此外，南瓜子中所含的DHA，對(duì)胎兒的大腦發(fā)育也是有好處。
