六、紫薯布丁
用料 :紫薯150克,動物性淡奶油100ml,鮮牛奶120ml,吉利丁片2片,糖35克
做法:
1、紫薯隔水蒸熟后去皮,切成小塊,用刀背碾成泥
2、薯泥中加入60ml牛奶調勻,放進攪拌機打勻后倒出過篩
3、吉利丁片用冷開水泡軟,取出
4、剩下的牛奶加淡奶油和糖隔熱水加熱,再加入吉利丁片,用勺子慢慢攪動到吉利丁片和糖全部融化
5、冷卻一會加入薯泥中攪勻,裝入容器中,加上保鮮膜放入冰箱里冷藏5小時后即可
小編的話:制作美食是生活中的一種樂趣,有的朋友平日里上班比較忙碌,她們到了休息日的時候就顯得有些無聊,如果可以的話建議大家自己動手制作美食,這樣也豐富了自己的生活,更增添了些許的生活情趣。
尤其是為心愛的人或孩子制作美食,無不是一種生活享受,有的朋友可能對制作美食不怎么在行,沒關系的一回生二回熟嘛,廚藝只會越練習越精進的哦。