原則上,孕媽咪可以從顏色判別高脂或低脂,顏色越黃,代表越高脂,而且表層與底層的顏色也必須一致。
另外,由于起司為即食品,無須經(jīng)過烹煮,孕媽咪更應(yīng)注意冷藏保存期限的問題。
相較于牛奶,優(yōu)格除了含豐富的鈣質(zhì)之外,也有益生菌,對于深受便秘所苦的孕媽咪來說,可使癥狀緩解。
優(yōu)格本身脂肪量不低,加上偏酸的特性,許多市售的優(yōu)格都會(huì)添加糖分或果醬,故應(yīng)看清楚標(biāo)示,盡量選擇原味優(yōu)格,若擔(dān)心太酸,不防添加帶甜味的天然水果或麥片一起食用,健康之余也容易有飽足感。
孕婦吃零食家建議黃豆制品
黃豆制品包含豆?jié){、豆腐、豆花等,擁有豐富的植物性蛋白質(zhì),具抗癌、預(yù)防骨質(zhì)疏松、降膽固醇的功效,又因富含卵磷脂,可以幫助神經(jīng)系統(tǒng)與腦部的發(fā)育。
就連鈣質(zhì)含量也比一般植物性食物高出許多,以豆?jié){與豆花為例,1 天的攝取量是無糖豆?jié){1 杯、糖分減半的豆花半碗為佳。
此外,攤販所賣的豆花大部分都會(huì)添加一些配料,像是粉圓、芋圓、粉條、綠豆、紅豆等,由于都屬于淀粉類,等同于吃進(jìn)一份主食。
此時(shí)正餐必須減量,故建議吃純豆花即可。若真的想加一點(diǎn)配料,可以選擇有纖維質(zhì)的愛玉或油脂的花生,較為安全。
孕婦吃零食家建議全榖根莖