十、蒜苗鮑魚片
材料:鮑魚片1包 蒜苗2支 枸杞少許
做法
1、將鮑魚清洗后切片浸泡30分鐘(水不要倒掉),蒜苗清洗干凈切段備用
2、取一小湯鍋,將鮑魚片和水一同在火上煮一個小時
3、看到水要收干前,放入枸杞少許
4、 起鍋前放入味精,加入蒜苗,淋入生粉水勾欠即可。
小編的話:以上我們主要介紹了關(guān)于鮑魚的家常做法,不管你是喜歡用來清蒸也好,紅燒也罷,都不會影響鮑魚的美味的。如果買不到新鮮的活的鮑魚,在選購速凍鮑魚時,需要參照生產(chǎn)日期,盡量不要選購放置太久的鮑魚,這樣會影響口感的,而且放置越久的鮑魚營養(yǎng)也會大打折扣的哦。