鮑魚怎么吃營養(yǎng)健康 鮑魚的家常做法推薦

人們常說“一口鮑魚一口金”，由此看來鮑魚的營養(yǎng)價值和食用價值是相當(dāng)高的，鮑魚為橢圓形，它的肉肉是紅色的，而且鮑魚長得比較特別，它只有一半面有外殼，而另一半面的肉比較堅厚，整體扁而寬，總之，一眼就能被認(rèn)出來。

鮑魚它屬于貝類，與田螺和貝殼一樣，是軟體動物。好家伙它可是出了名的名貴食材，也可以說是比較昂貴奢侈的食材了。鮑魚的營養(yǎng)價值比較高，之所以有那么多人愿意花高價錢購買它，正是因為它有那個食用價值。

關(guān)于，鮑魚的家常做法，大家通常喜歡用它來清蒸或者煮粥吃，其實，鮑魚的家常做法還有很多種，接下來，就跟隨本文一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。

鮑魚的家常做法

一、清蒸鮑魚

材料：鮑魚，姜，蔥，醬油

做法

1、活鮑魚處理干凈內(nèi)臟，清洗干凈備用

2、將鮑魚刷洗干凈擺上碟，姜、蔥絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油和料酒

3、蒸鍋把水燒開后放入鮑魚，大火蒸八九分鐘關(guān)火，取掉姜蔥絲

4、熱油鍋把燒熱的油澆在鮑魚上，此時可加點醬油和香菜即可。