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一分鐘教會(huì)你 秋葵怎么做簡(jiǎn)單又好吃的快速烹飪方法(5)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2018-08-27 17:24:29 編輯:婧子

八、秋葵炒雞丁

用料  :秋葵300克、雞胸肉200克、黑胡椒適量、料酒一湯匙、淀粉5克、生抽二茶匙、橄欖油適量、鹽適量、辣椒醬一茶匙

做法:

1、將雞胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓勻,放在一邊腌二十分鐘。秋葵洗凈,用少許鹽在秋葵表面揉搓,去除表面絨毛,秋葵切去蒂部并切丁。

2、鍋內(nèi)倒橄欖油加至五成熱,放入腌制好的雞丁,中火翻炒至變色,鍋中加入秋葵丁翻炒。

3、加入一茶匙鹽,鍋中倒入兩茶匙生抽。

4、再加一茶匙辣椒醬(這個(gè)可選,個(gè)人喜好)翻炒均勻,直至原料熟即可。裝碗,開(kāi)吃!

九、油淋秋葵嫩豆腐

主料:秋葵幾根、嫩豆腐兩塊,鹽,生抽,香醋,白糖,姜蒜末適量

做法:

1、豆腐切片裝盤(pán)入蒸鍋蒸五至八分鐘左右。秋葵用鹽水浸泡片刻,搓洗干凈后,入開(kāi)水鍋中焯燙兩分鐘左右,撈出過(guò)涼水后切成小段。

2、切好的秋葵裝進(jìn)豆腐盤(pán)里,姜蒜末備好,用一個(gè)小碗將適量鹽,生抽,香醋,白糖,姜蒜末調(diào)成調(diào)料汁。

3、調(diào)料汁淋到秋葵豆腐盤(pán)里,撒上蔥花,

4、鍋燒熱油,小火,放干辣椒段和花椒粒,出香味后關(guān)火,將熱油淋在盤(pán)里。拌勻,完成。

小編的話:秋葵的吃法有那么多,如果你還不知道秋葵怎樣做才營(yíng)養(yǎng)又健康的話,不如試試以上的這幾種做法。秋葵外表與青辣椒相似,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超辣椒,而且吃了秋葵永遠(yuǎn)都不會(huì)擔(dān)心上火,以上的秋葵的9種吃法,做法超級(jí)簡(jiǎn)單給力,感興趣的朋友們不防做著試試。秋葵最好選用新鮮的食材,那樣烹飪出來(lái)的味道會(huì)好很多哦。

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