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孕期為什么會(huì)缺鐵 孕婦缺鐵對胎兒有什么影響?(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-07-14 10:49:50 編輯:chen

孕婦如何補(bǔ)鐵? Go Top

第一,多吃富鐵食物 

多食用一些富含鐵質(zhì)的食物。動(dòng)物的肝臟、雞血、鴨血、肉類和魚類中所含的鐵能夠與人體內(nèi)的血紅蛋白直接結(jié)合,因此生物利用度比較高,是鐵的最佳來源。 

如豬肝,每100克含鐵25毫克,吸收率也高,最好每周能吃2~3次,每次100~150克。另外,可經(jīng)常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆制品、蝦米等含鐵豐富的食物。 

在飲食中補(bǔ)充鐵的同時(shí),應(yīng)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因?yàn)檠t蛋白的生成不僅需要鐵,也需要蛋白質(zhì),只有補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)才能提高補(bǔ)鐵的效果。已出現(xiàn)貧血的孕婦除調(diào)整飲食外,還應(yīng)服鐵劑治療。一般以口服酸亞鐵為主,劑量要遵照醫(yī)囑。嚴(yán)重者還應(yīng)多次少量輸血,將血紅蛋白糾正到9克/100毫升以上

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第二,多吃有助于鐵吸收的食物 

水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時(shí),最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用,提高雞蛋中鐵的利用率?;蛘唠u蛋和番茄同時(shí)食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。 

不過,像牛奶、咖啡、茶等會(huì)妨礙人體對鐵的吸收,最好不要和含鐵量豐富的食物一起吃。 

溫馨提示:并不是所有含鐵量豐富的食物都能補(bǔ)鐵。 

菠菜就是一個(gè)很好的例子。菠菜的含鐵量很高,但可惜的是,其中大部分鐵都不能被人體吸收。同樣的食物還有深綠色的蔬菜、黑木耳、黑米等,雖然含鐵量很高,但必須要經(jīng)過胃酸分解后,再還原成亞鐵離子才能被吸收,生物利用率低,并不是補(bǔ)鐵的好的食物來源。 

促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的4方法 

除了從食物中攝取足夠的鐵質(zhì)外,還有哪些飲食的小技巧,能增進(jìn)人體對于鐵質(zhì)的吸收率,達(dá)到事半功倍的效果呢,建議媽咪們可從以下幾點(diǎn)著手。

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