十一、香甜黑米粥
材料:黑米50g,糯米30g,鵪鶉蛋2個,紅糖10g
做法:
1、先將黑米略淘洗一下,用清水浸泡2個小時,鵪鶉蛋放入清水鍋中煮熟撈出備用
2、將黑米和糯米放入砂鍋內(nèi),加足量清水煮粥,
3、待粥煮至濃稠軟爛時,放入紅糖稍煮片刻即可關(guān)火
4、將鵪鶉蛋去殼做成小兔子的造型,放入煮好的黑米粥上做裝飾即可
十二、紅糖黑米粥
材料:黑米150克,調(diào)料:赤砂糖15克
做法:
1、黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,
3、將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
4、待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小編的話:黑米的功效與作用十分的多,黑米不僅可以幫助調(diào)理脾胃,而且還可以幫助頭發(fā)烏黑發(fā)亮了,以上我們收集了關(guān)于黑米粥的十二種做法,大家可以根據(jù)自己的愛好進行選擇。這些粥的做法都比較的簡單,粥的硬軟度可以自己掌控,如果你想要吃得軟一點,就煮得久一些時間,如果想要硬一點,就煮得時間少一點。