生活中很多朋友喜歡喝粥,而且現(xiàn)在的人不光喜歡喝大米粥,小米粥,他們還喜歡喝一些粗糧粥,像黑米粥就十分的受歡迎,黑米粥的營養(yǎng)價值是十分高的,經(jīng)常喝黑米粥不僅可以幫助清理腸道,還有助于調(diào)理脾胃,黑米粥多喝可以增強身體的免疫力和抵抗力。
可是,有很多朋友對于黑米粥的做法卻不是十分的了解,那么,黑米粥要怎么粥才好吃,黑米粥要與什么營養(yǎng)食物一同煮才更有營養(yǎng),關(guān)于黑米粥的家常做法,下面,就跟隨本文一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),來看看這些黑米粥都是搭配什么食材一同煮的吧。
黑米粥的家常做法
一、家常黑米粥
材料:黑米30克,粳米70克,輔料:棗(干)20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克
做法:
1、黃豆用溫水浸泡1小時,換水洗凈;
2、銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核。
3、先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈,加清水適量,煮約1小時后,
4、加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻,繼續(xù)煮約30分鐘即可。
二、紅豆黑米粥
材料:紅豆,黑米,花生,紅糖
做法:
1、紅豆、黑米、花生洗凈
2、然后全部一起放入高壓鍋煮15分鐘
3、再加點紅糖,放涼后就可以開吃了。
4、建議紅豆、黑米、花生3種搭配,這樣味道比較好,也容易吃出來是什么。