隨著天氣漸漸變冷,又到了喝湯的時節(jié)。我們中國文化博大精深其中也包括中華美食,中華美食的名號享譽全球,湯作為中華美食之一,深受每個中國人的熱愛。今天為大家推薦幾種冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜!
當你遠遠的聞著那股醇香的味道時,頓時令人食欲大開。沒人知道在那短短幾個小時里面,哪些簡單的食材怎么會發(fā)揮出如此溫熱而美妙的濃郁濃湯。
當一道美味的湯制作完成之后難以想象到底是什么樣的力量改變了這些平凡的食材,當你慢慢品嘗濃湯時,進到嘴里的不僅僅是濃濃的香氣更是健康的源泉。
冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜
一、枸杞豬肝湯
豬肝是對人體非常好的食材之一,具有豐富的維生素還能有效的補充人體所需的鐵,和補血的功效,枸杞含有豐富的維生素A,益智健腦、調(diào)補氣血、保護視力、增強體質(zhì)的佳肴。
做法:
1、準備豬肝,枸杞,料酒,豬油,姜片,蔥。
2、購買新鮮的豬肝洗干凈切片。再將枸杞洗干凈。
3、鍋中倒入豬油,放入豬肝炒香,放一點的料酒去腥味,再放入蔥姜大火一起翻炒。
4、最后加入清水,放入枸杞共煮至豬肝熟透,調(diào)味即可。
二、蓮藕排骨湯
秋冬季節(jié)是蓮藕最好吃的季節(jié),這道湯非常美味而且營養(yǎng)價值高,做法簡單是秋冬季節(jié)不可缺少的靚湯。
做法: