湯類味道清淡、營養(yǎng)豐富,是病人、孕婦、產(chǎn)婦等特殊人群首選的營養(yǎng)補給。而孕媽們作為家里的“大功臣”,喝點有營養(yǎng)的湯是非常有必要的。
女性懷孕前三個月孕吐強烈,吃什么也吃不下,這時候如果能偶爾喝點營養(yǎng)的煲湯,對孕婦和胎兒都有利。那究竟哪些湯適合懷孕前三個月的孕婦喝?一起來了解了解。
爽口高麗菜湯
材料:高麗菜、白蘿卜、鮮香菇、白米、水、柴魚素、味醂各適量
做法:
1.高麗菜洗凈,切成粗絲;香菇洗凈,切片;白蘿卜洗凈去皮,切成約4公分長的粗條;鮮香菇洗凈切絲;白米淘洗干凈裝入砂布袋中封口綁好。
2.將水、香菇、米袋材料放入湯鍋中,大火煮開后改中小火煮20分鐘。再加入白蘿卜煮10分鐘,之后再加入高麗菜續(xù)煮1分鐘。
3.以柴魚素、味醂調(diào)味后熄火,撈出白米袋即可。
新鮮爽口蘑菇湯
材料:蘑菇適量、雞蛋3只、香菜1顆、淀粉1勺、白胡椒粉1勺、鹽、醋、蠔油、生抽、香油、蔥和姜、植物油、
做法:
1.蘑菇洗凈,撕開。
2.鍋內(nèi)燒熱油,蔥姜爆出香味兒,加入蘑菇翻炒,加入鹽,然后加一點點蠔油和生抽醬油。
2.翻炒片刻以后加水
3.水煮開以后加入打散的雞蛋,白胡椒粉。用涼水兌一點淀粉,倒入鍋內(nèi),攪勻
湯再次燒開后加入醋,香菜,香油。
南瓜濃湯
材料:南瓜、牛奶、淡奶油、黑胡椒、鹽各適量
做法:
1.將南瓜蒸熟在去皮,放入攪拌機加入牛奶打碎。
2.將攪拌好的南瓜倒入鍋里,再加入淡奶油、鹽、黑胡椒碎、香料。
3.一邊煮一邊攪拌,煮到濃濃的感覺就可以了。