孕婦在懷孕期間的飲食非常重要，因?yàn)橐瑫r(shí)滿(mǎn)足兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求，所以孕婦的飲食不僅要具有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還要搭配均衡，這樣才能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。進(jìn)入冬季后就是需要進(jìn)補(bǔ)的階段，尤其是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該攝入一些營(yíng)養(yǎng)又利于消化吸收的物質(zhì)，而滋補(bǔ)的湯類(lèi)就非常適合孕婦食用。那么，接下來(lái)我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下孕婦冬季營(yíng)養(yǎng)湯的煲法！
孕婦冬季適合煲什么湯
1.蘿卜羊骨湯
做法：將羊骨洗凈后切成小塊，然后放入熱水中焯一遍撈出；準(zhǔn)備一個(gè)煲湯用的鍋將羊骨放入，再加入適量的清水、姜片先用大火煮開(kāi)，在煮羊骨的同時(shí)將蘿卜洗凈后去皮切成小塊；當(dāng)鍋中煮開(kāi)后放入蘿卜一同用小火慢煮，煮熟后放入適量的食鹽調(diào)味即可起鍋。
2.山藥燉鴨湯
做法：將新鮮的鴨肉洗凈后在開(kāi)水中焯水撈出，然后放于冷水前沖洗幾遍；準(zhǔn)備燉鍋將鴨肉放入，再依次加入適量的生姜片、花膠、香葉以及蔥段和料酒，先用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火慢燉；將洗凈的山藥去皮切成小塊，當(dāng)鴨肉燉制1小時(shí)后加入準(zhǔn)備好的山藥、紅棗和枸杞以及食鹽，燉好后即可起鍋。
3.羅宋蔬菜湯
做法：將準(zhǔn)備好的所有蔬菜洗凈，洋蔥去皮后切??；胡蘿卜和土豆去皮切成小塊；西紅柿放入鍋中用開(kāi)水去皮切塊；白菜洗凈切成小塊備用；鍋中燒熱油油熱后將洋蔥放入炒香，然后加入適量的料酒后放入胡蘿卜和土豆煮至半熟；再加入適量的高湯、食鹽、雞精和胡椒粉；在起鍋前的5分鐘將西紅柿和白菜放入鍋中，煮好后即可起鍋。
4.桂圓山藥湯
做法：將所有食材洗凈，紅棗用清水浸泡半小時(shí)，山藥去皮后切成小塊；將山藥和紅棗放入鍋中用清水煮至變軟，然后將桂圓放入鍋中一同慢煮，在起鍋前的10分鐘加入適量的砂糖攪拌均勻即可。
5.鯽魚(yú)香菇湯
做法：將鯽魚(yú)和香菇洗凈后，將鯽魚(yú)放入油鍋中炸至兩面金黃加入適量的清水慢煮；然后將香菇洗凈泡軟切成小塊，當(dāng)魚(yú)湯煮開(kāi)后放入切好的香菇，將湯燉白后加入適量的食鹽即可起鍋。
孕婦在冬季要多喝滋補(bǔ)的湯，這樣才有利于身體的吸收，從而促進(jìn)胎兒良好的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)注意飲食的禁忌，以免對(duì)胎兒造成不良的影響。
