10種燕窩的做法 堪比星級酒店大廚的手藝(4)

六、椰汁燕窩

原料：椰汁、燕窩

做法：

1、取椰汁400ml，放入燉蠱，

2、將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘，

3、打開蓋子放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，

4、再加熱悶5分鐘即可！

七、銀耳燕窩羹

原料：銀耳、燕窩

做法：

1、用溫水洗銀耳，去蒂瀝干水被放入燉鍋；

2、將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高于食材；

3、中火煮30分鐘，

4、加入少許鹽或者冰糖調(diào)味，再悶5分鐘即可。