10種燕窩的做法 堪比星級(jí)酒店大廚的手藝(3)

四、冰糖燕窩粥

原料：冰糖、燕窩、大米

做法：

1、取大米20g

2、將洗干凈的大米放入清水煮粥至7成熟；

3、放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖2塊；

4、小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。

五、紅棗燕窩

原料：紅棗、燕窩

做法：

1、取紅棗30g，去核洗凈備用。

2、將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，

3、加水至剛好覆蓋食材

4、中火煮30分鐘，至有蛋白清香即可！