豆制品
喜歡吃素食的麻麻們,豆制品絕對(duì)要列入你的飲食清單啦。豆制品是一種再好不過(guò)的健康食品了,它可以為媽媽們提供很多孕期所需的營(yíng)養(yǎng),還有補(bǔ)氣生血、健脾益肺、潤(rùn)肌護(hù)膚、養(yǎng)肝健胃等功效。
最重要的是它熱量很低,吃多也不會(huì)發(fā)胖,擔(dān)心肥胖的孕媽可以放心吃哦。
推薦食材:豆腐、腐竹、腐皮
推薦食譜:魚香蒸豆腐
準(zhǔn)備食材:豆腐1大塊、料酒2茶匙、長(zhǎng)紅椒1根、香油1湯匙、肉糜40克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、蔥適量
步驟1:將料酒和鹽放入肉糜中,略微腌制片刻。
步驟2:將蔥洗干凈,切成蔥花。
步驟3:長(zhǎng)紅椒洗干凈之后,切成剁椒。
步驟4:豆腐切成片,整齊半盤,然后豆腐上放上肉末。
步驟5:然后在肉末上放上紅椒,淋上醬油。
步驟6:將整盤放入蒸鍋中,隔水蒸6分鐘。
【食譜點(diǎn)評(píng)】豆腐含有鐵、鎂、鉀、鈣、鋅等多種有益元素,有調(diào)和脾胃、清熱散血的功效。