對于孕婦而言,在孕期將會遭受很多孕期癥狀的“侵蝕”。妊娠糖尿病就是其中一個非常磨人的病癥。因為孕婦在孕期的時候由于營養(yǎng)過?;蛘咂渌囊恍┰?,會導致自己的血糖升高,長期就形成了妊娠糖尿病。妊娠糖尿病會讓孕婦在孕期的時候有許多的禁忌,讓孕婦的生活更加堅信。所以,孕婦一定要學著改善妊娠糖尿病,一定要避開妊娠糖尿病的營養(yǎng)誤區(qū)哦~~
妊娠糖尿病孕媽的幾款菜品
我們都知道糖尿病患者的飲食要特別注意,妊娠糖尿病是孕媽在孕期常見疾病,這樣一來,孕媽就陷入了既要補充營養(yǎng),又要注意飲食的窘境。下面就給孕媽推薦幾款營養(yǎng)豐富,適合患有妊娠糖尿病孕媽的幾款菜品。
1、玉竹炒藕片
營養(yǎng)分析:蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養(yǎng)陰潤燥、生津止渴,兩者同烹,適用于各型糖尿病孕婦常食。
制作方法:
(1)玉竹洗凈,去根須,切段,焯熟,瀝干;蓮藕洗凈,切片,焯水;胡蘿卜去皮,切片。
(2)鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿卜片炒至斷生,加精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。
2、糖醋山藥
營養(yǎng)分析:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
制作方法:
(1)將山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊。
(2)炒鍋燒熱,加植物油適量,燒至六成熱時,將山藥塊放入,炸至起皮呈黃色撈出,瀝油。
(3)炒鍋控凈油,加醋及糖水,燒開后再倒入山藥塊,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收濃,裹勻山藥塊,即成。