黃豆不能和什么一起吃？黃豆的飲食禁忌：
黃豆+豬肉：腹脹
黃豆+豬血：一起吃會消化不良
黃豆+芹菜：降低鐵的吸收
黃豆+豬里脊肉：腹脹
黃豆+蝦皮：一起吃會消化不良
黃豆+酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收
黃豆+菠菜：食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用
黃豆+豬蹄：腹脹
怎樣挑選黃豆？
看色澤：具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮艷有光澤的是好大豆；若色澤暗淡，無光澤為劣質(zhì)大豆。
看質(zhì)地：顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無蟲害，無霉變，無掛絲的為好大豆；顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣，有蟲蛀，霉變的為劣質(zhì)大豆。
看干濕度：牙咬豆粒，發(fā)音清脆成碎粒，說明大豆干燥；若發(fā)音不表脆則說明大豆潮濕。
看香味：優(yōu)質(zhì)大豆具有正常的香氣和口味；有酸味或霉味者質(zhì)量次。
孕婦是可以吃黃豆的，但是在食用的時(shí)候還是應(yīng)當(dāng)注意攝入量，孕婦還是應(yīng)該隨著胎兒的成大，不斷更換膳食易補(bǔ)充胎兒不同時(shí)期所需要的營養(yǎng)。
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