20.蝦+葡萄:身體不適
21.蝦+山藥:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
22.蝦+烏雞:中毒
吃蝦還需要注意哪些事項呢?
1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒,就在可靠的店鋪購買海鮮。盡量選購活的,尢其是死蟹最好不要買來吃。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等,可用手碰一碰,選取活的、會動的。有甲殼的海鮮,在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前,在淡鹽水中浸約一小時,讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長,否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所污染。
2、海鮮生吃,先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上,在澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。
3、海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒,否則會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸,被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
5、海鮮忌與某些水果同吃。生活中,許多人吃了魚、蝦等海鮮后,都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,這種物質(zhì)刺激腸胃,會引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以,海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時。
6、吃海鮮后,一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。
小編的話:
以上就是對蝦不能和什么一起吃和吃蝦的一些注意事項的介紹了,孕媽媽們也是可以吃蝦的,只要是對蝦不過敏就可以。因為蝦含有豐富的鈣,吃了之后對胎兒的發(fā)育是極好的,并且蝦還有通乳的功效,新媽媽們在產(chǎn)后可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,這樣有利于新媽媽們分泌母乳,給寶寶哺乳。