3、準(zhǔn)媽咪在補(bǔ)鋅期間應(yīng)盡量少吃或不吃過于精致的米、面。因為小麥磨去了麥芽和麥麩，成為精面粉時，鋅已大量損失，只剩下五分之一了。
準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鋅三大家常菜推薦
牡蠣豆腐羹
營養(yǎng)分析：孕晚期補(bǔ)鋅有助于孕媽媽順利分娩，牡蠣、蛤蜊等海產(chǎn)類食品富含鋅，孕媽媽可適宜補(bǔ)充。
準(zhǔn)備食材：豆腐100克、牡蠣100克、章魚50克、蛤蜊50克、高湯500毫升、蔥段20克、淀粉少許、鹽少許
(1)將蛤蜊放在鹽水中浸泡30-60分鐘，使其將沙吐干凈。豆腐洗干凈切成片；牡蠣洗干凈，章魚洗干凈切小塊。
(2)高湯放入鍋中煮開，加入豆腐煮5分鐘。將章魚肉、蛤蜊加入少許鹽和淀粉略微抓腌。
(3)放入牡蠣、章魚、蛤蜊煮開。最后加鹽調(diào)味。
健康牛肉燴
營養(yǎng)分析：
西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿卜素居所有蔬菜之首；
黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍，經(jīng)常食用可以防治缺鐵性貧血；
牛肉蛋白質(zhì)含量豐富，含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。
營養(yǎng)豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養(yǎng)需要，也把脂肪含量控制在適宜的范圍內(nèi)，減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產(chǎn)的擔(dān)心。
原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。
