百合綠豆牛奶羹
原料:鮮百合30克,綠豆50克。
調(diào)料:純牛奶100毫升,冰糖適量。
做法:
1、鮮百合洗凈,剝成小片;綠豆浸泡3小時(shí)后,洗凈。
2、將百合、綠豆加少量水同放鍋中煮熟爛后,放入牛奶再煮一小會(huì)兒。
3、食用時(shí)可加些冰糖調(diào)味。
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,還含有一種特殊的營(yíng)養(yǎng)成分--秋水仙堿,具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效。另外,牛奶中含有色氨酸,這是一種有助于睡眠的物質(zhì)。
冰糖銀耳蓮子羹
原料:銀耳10克,蓮子6克,紅棗10枚。
調(diào)料:冰糖適量。
做法:
1、銀耳整朵泡發(fā)后,除去根部泥沙及雜質(zhì),撕成片狀放入碗中;紅棗洗凈去核,備用2、砂鍋加入適量清水,放入銀耳、蓮子、紅棗、冰糖,先大火燒開(kāi),再用小火慢燉。
3、待銀耳煮至熟爛,湯汁粘稠,盛入碗中即可。
銀耳性平、味甘淡,有安神、潤(rùn)膚、滋陰、潤(rùn)肺、生津、益氣的功效。蓮子有益心、安神的功效,適用于孕期睡眠不好的準(zhǔn)媽媽。
小編溫馨提示:
除了以上提到的一些食譜,孕媽媽們還可以在睡前兩小時(shí)喝一杯牛奶加蜂蜜哦!牛奶中豐富的白質(zhì)能提高血糖水平,防止做噩夢(mèng)、頭痛、發(fā)熱,有助于入睡呢。