進(jìn)入懷孕晚期之后,要吃含有豐富維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。在飲食上應(yīng)多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。
孕晚期食譜——小芋頭燒雞翅
芋頭中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等多種成分,氟的含量較高,具有護(hù)牙潔齒的作用。
準(zhǔn)備食材:芋頭250克、雞翅8個、干香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。
步驟1:雞翅洗凈,小芋頭去皮,干香菇提前用溫水泡軟,洗凈切小塊,姜切塊蔥切片備用。
步驟2:小芋頭去皮,切塊。
步驟3:鍋內(nèi)放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入姜片和蔥段炒香。
步驟4:再加香菇和小芋頭同炒,加入調(diào)味料翻炒。
步驟5:倒水開水沒過食材,大火煮滾后改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最后待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。
另外,可經(jīng)常吃一些富含碘的食物,如海帶和魷魚等。
孕晚期準(zhǔn)媽媽的飲食禁忌
①忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物。
②不能吃霉變的食物。
③慎食大補(bǔ)食品。
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