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孕婦可以吃板栗嗎 準(zhǔn)媽媽吃栗子的7大好處(5)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2011-10-07 23:25:58 編輯:admin

溫馨提示:

1. 生板栗去皮法

板栗雖然很好吃,但剝皮卻非常麻煩。這里介紹一種簡(jiǎn)單、快速的剝皮方法:先將生板栗一切兩瓣,加開水浸泡后用筷子攪拌幾下,栗子皮就會(huì)輕松脫去。但浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免影響生板栗的營(yíng)養(yǎng)成分。

2. 板栗在生活中的妙用

板栗生食甜脆可口,鮮食、炒食、煮食、炸食、蒸食等皆可。栗子還可用于食療與藥膳。一次吃炒板栗二三十枚可止瀉。栗肉煮粥,常服可補(bǔ)中益氣。用250克栗子肉與等量瘦豬肉燉服可治氣管炎。此外,將帶殼栗子扎上數(shù)孔,與羊肉同煮,可去腥膻。

吃板栗的注意事項(xiàng)

準(zhǔn)媽媽在享受板栗美食的時(shí)候,還有一些特別注意事項(xiàng):

1. 栗子不能與牛肉一起吃,否則會(huì)引起嘔吐,尤其是對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),更應(yīng)小心注意。

2. 栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良或患有風(fēng)濕病者不宜食用。

3. 一次不能進(jìn)食過(guò)多,否則會(huì)引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃,但準(zhǔn)媽媽每一次不可進(jìn)食過(guò)多,患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽不要吃的太多,以免影響血糖的穩(wěn)定,每次10個(gè)(約50克)。因?yàn)樯赃^(guò)多,會(huì)難以消化。

4. 新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃,會(huì)引起中毒。

5. 挑選栗子的時(shí)候,要挑選表面光滑、飽滿、無(wú)蟲眼、無(wú)機(jī)械傷的栗子。

6. 在保存栗子的時(shí)候,要放在干燥通風(fēng)的地方,注意防止霉變。

7. 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。因?yàn)槔踝雍矸圯^多,飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量,不利于保持身材。

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