吃紅薯的好處：
1、抗癌：紅薯有抗癌的功效，紅薯里面有可以抗癌的β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸，所以，大家平日里可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯，對身體好哦。
2、有益于心臟：吃紅薯還有預(yù)防動脈粥樣硬化、心血管疾病的作用，如果是心臟不好的朋友，可以試著吃一些紅薯進(jìn)行緩解改善治療。
3、抗糖尿病作用：糖尿病人必須嚴(yán)格控制飲食，尤其是含糖量高的食物是不能吃的，有研究發(fā)現(xiàn)，吃紅薯可以降低和控制血糖，大家可以試試。
4、減肥，美容：吃紅薯還有美容、減肥的功效了，它的含熱量非常低，想要減肥的朋友，可以多吃紅薯，這樣你就不用擔(dān)心會長胖了。
5、預(yù)防肺氣腫：吃紅薯還有預(yù)防肺氣腫的作用，長期吸煙的朋友一定要多吃些紅薯，因為它可以避免你患肺氣腫的可能性。
小編的話：在我們的日常生活中，一般不提倡大家吃發(fā)了芽的食物，每天的飲食最好是新鮮的，盡量不要吃過夜的飯菜，而且冰箱里一次性也不要存太多的凍肉或者食品了，因為只有吃新鮮的才對身體有利。從上文中不難看出，土豆發(fā)了芽是不能吃的，吃了以后來可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，而紅薯發(fā)了芽是可以吃的，不過要把發(fā)芽部位削了以后再吃哦。
