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孕育聰明寶寶 準(zhǔn)媽媽應(yīng)該從7種堅(jiān)果開始(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2012-09-01 10:32:34 編輯:Chen

孕婦吃松籽

含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效,還具有防癌、抗癌之作用。

推薦食用方法:

生吃,或者做成美味的松仁玉米。

推薦美食:松仁玉米

材料:

松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡蘿卜20克,蔥末1小匙,色拉油2大匙, 麻油1小匙, 鹽、味精適量, 水淀粉2小匙

做法:

1.松籽仁用水洗凈,放在油鍋里炸到顏色稍微金黃,備用。將胡蘿卜切成顆粒。

2.在原鍋中放入油,熱至6成的時(shí)候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡蘿卜粒炒。

3.加入鹽、味精、蔥末,水淀粉勾芡,淋麻油裝盤,即可。


 

孕婦吃夏威夷果

是一種原產(chǎn)于澳洲的堅(jiān)果,別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達(dá)60-80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。

推薦食用方法:

夏威夷果可以鮮食,但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點(diǎn)心,也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

推薦美食:夏威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子

原料:夏威夷果仁100克,冬筍粒、蘆筍粒各100克,帶子4個(gè),鮮蝦160克,紅蘿卜半個(gè),胡椒粉、鹽、糖少許。

做法:

1、蝦去頭去殼,挑出黑線腸,紅蘿卜去皮,切粒。

2、帶子、蝦仁先用油略炒盛起。3、起油鍋,放下冬筍粒、蘆筍粒和紅蘿卜粒炒勻,加入帶子蝦仁略炒,略加水稍燜后放調(diào)味料,再加果仁炒勻即成。

本文由媽媽育兒網(wǎng)(http://m.15thirdstreetblackrock.com/)小編編輯整理

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