孕育聰明寶寶 準(zhǔn)媽媽應(yīng)該從7種堅果開始(2)

孕婦吃瓜籽

我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ?、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

推薦食用方法：

大多是炒熟或煮熟了吃。不過在煮的過程中可以依據(jù)自己的口味加入香料或調(diào)味劑，可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。

推薦美食：白果冬瓜子杏仁飲

原料：白果3個，冬瓜子15克，杏仁5克，冰糖適量。

做法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后，去渣，加入冰糖調(diào)勻，1日3次，每次1小杯。

 

孕婦吃榛子

含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。

推薦食用方法：

如果不想單吃榛子，可以壓碎伴在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。

推薦美食：榛子杞子粥

原料：榛子仁30克，枸杞15克，粳米30克，冰糖1小匙。

做法：

1.先將榛子仁搗碎，然后與枸杞一同加水煮，去渣 留汁。

2.坐鍋點火，加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁與 粳米一同用小火熬成粥即可食用。