孕期食譜1：香芋炒肉丁
材料：瘦肉 150g、芋頭150g、蒜頭、蔥、辣椒、油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。
做法：
1、將肉切成1.5cm見(jiàn)方小粒，用少許的鹽、胡椒粉拌勻，再用淀粉抓勻。
2、芋頭切成1.5cm見(jiàn)方的小粒，放鍋里用中火炸2分鐘，裝起備用。
3、油燒到五成熱，下肉丁推散，加入蒜頭、辣椒煸香，再倒入芋頭翻炒，加生抽、加糖炒1分鐘，撒上蔥花即可起鍋。
6、加入小匙白糖和鹽，放入檸檬片、紅椒絲攪勻入味，即可上碟。
孕婦能吃芋頭嗎
孕期食譜2：檸香芋頭椰漿雞
材料：雞腿、芋頭、檸檬、椰漿、鹽、白糖。
做法：
1、芋頭去皮，切成小塊，檸檬切片、紅椒切絲備用。
2、雞腿切塊，用鹽 料酒 蔥姜腌漬。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，放入芋頭炸硬，撈出倒進(jìn)砂鍋里。
4、再將將雞腿肉汆燙出血末，撈起瀝干水倒進(jìn)砂鍋里。
5、倒入椰漿和2碗清水加蓋大火煮沸，改小火燜
小編的話：芋頭雖然好吃，但是制作起來(lái)有些麻煩，特別是因?yàn)橛箢^皮內(nèi)含有堿性很強(qiáng)的草酸堿，對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的刺激作用。所以，通常處理芋頭皮后有手癢的無(wú)耐現(xiàn)象，所以，以上小編專門收集了一些關(guān)于如何預(yù)防手癢的方法，大家在給芋頭加工處理時(shí)可以試試哦！
