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豬肚怎么做好吃 一分鐘教會你家常的豬肚做法大全

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2018-09-12 11:21:58 編輯:婧子

豬肚,它是豬身上的“寶”,很多人都喜歡吃豬肚,不僅僅是因為它的美味,更是因為它的食用價值非常的高。“麻辣豬肚、醬香豬肚、豬肚雞、豬肚湯”是大家生活中比較常見的豬肚的做法,那么,豬肚怎么做好吃,豬肚的家常烹飪方法都有哪些呢?

關(guān)于豬肚的做法有很多種,不同地方的人他們做豬肚的做法也是不一樣的,有的地方習(xí)慣于爆炒,而有的地方則習(xí)慣于把它拿來做湯,不管你用什么樣的方法來做,豬肚的營養(yǎng)價值是不會被改變的,以下為大家?guī)碡i肚的家常烹飪方法,這樣搭配著做出來豬肚的味道會別具一格喲。

豬肚怎么做好吃?

一、炒麻辣豬肚

材料:豬肚200克,玉蘭片50克,黃瓜25克,紅尖椒5克,鹽5克,白砂糖10克,豆瓣醬60克,姜5克,大蔥5克,雞精2克,花椒2克,醋10克,辣椒50克,植物油40克

做法:

1、將豬肚洗凈,煮七八成熟撈出,切片;

2、玉蘭片洗凈片成薄片;蔥姜切末;黃瓜洗凈切片;紅辣椒去蒂、籽洗凈切絲;

3、坐鍋點火,待油七成熱地,倒入姜末、蔥末、干辣椒煸出香味,

4、加入豬肚、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬、玉蘭片、黃瓜片、紅辣椒絲、醋、花椒水翻炒,再加雞精即可出鍋。

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