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花甲中含有豐富的硒、鈣營養(yǎng)素 懷孕期間孕婦能吃花甲嗎(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2017-06-29 15:17:16 編輯:婧待花開

孕婦吃花甲的做法

一、海帶蓮藕花甲湯

材料:鮮海帶100克,蓮藕300克,花甲500克,姜3片,蔥1條,水5碗,油2湯匙,鹽適量。

做法

1、鮮海帶洗凈,切成大小適口的片狀。海帶最好預(yù)先泡上兩三小時;

2、蓮藕洗凈去皮去結(jié),切成半厘米厚的薄片;蔥洗凈切成粒;

3、花甲沖凈;燒開一鍋水,放花甲汆水20秒撈起,利于吐沙;

4、熱鍋倒油,放姜片爆十幾秒,倒入清水,煮沸后放入蓮藕,煮20分鐘;

5、放入海帶,煮15分鐘,加花甲燒開,最后放入蔥粒和適量鹽即可食用。

功效:

排毒養(yǎng)顏抗衰老,補益氣血,增強人體免疫力。海帶和花甲都含豐富的碘,能加快人體新陳代謝,亮發(fā)潤膚,抗冷御寒。

懷孕期間孕婦能吃花甲嗎

二、蒜蓉炒花甲

材料:花甲500克,蒜頭5-6粒(切碎),紅尖椒1個(切絲切圈都可),鹽、白糖、蠔油、白酒、生抽、生粉適量。

做法

1、花甲洗凈先飛水,撈出瀝干水備用。

2、鍋熱放油,倒入切好的蒜蓉和紅尖椒炒香,倒入飛過水的花甲一起兜炒數(shù)下。

3、放少許白酒炒勻,放鹽、白糖、少許蠔油調(diào)味。

4、最后倒入用生抽和生粉調(diào)好的汁勾芡煮滾即可。

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