三.區(qū)別甜杏仁和苦杏仁
1. 甜杏仁特征:干燥種子,呈心臟形,長1.6-2.1cm,寬1.2--1.6cm,頂端尖,基部圓,左右對稱,種脊明顯,種皮較苦杏仁為厚,淡黃棕色,自合點(diǎn)處分散出許多深棕色脈紋,形成縱向凹紋,斷面白色,有名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、甜杏仁、白杏仁、光杏仁。子葉接合面常見空隙。氣微、味微甜。
以顆粒均勻二大、飽和肥厚、不發(fā)油者為佳。主產(chǎn)河北、北京、山東山西等省市;此外、陜西、四川、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、東北亦產(chǎn)。甜杏仁具有潤肺止咳滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。多用于食用。
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2. 苦杏仁、種子呈扁心形,長×寬×厚約1~1.9cm×0.8~1.5cm×0.5~0.8cm,表面黃棕色至深棕色,一端尖,另一端鈍圓,肥厚,左右不對稱。
尖端一側(cè)有短線形種臍,圓端合點(diǎn)處向上具多數(shù)深棕色脈紋。種皮薄,子葉2牧,富含油性,味道苦,辛性微溫。有小毒。歸肺、大腸經(jīng)。具有止咳平喘,潤腸通便的功效。主治咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘、失聲、胸痹、水腫血瘀諸癥等,特別適用于治療外感咳嗽。
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