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孕婦能 (可以吃)皮皮蝦嗎?孕婦吃皮皮蝦禁忌注意事項(4)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2016-05-16 11:33:21 編輯:cici

姜汁皮皮蝦

食材:

皮皮蝦500克、花椒油適量、白醋適量、白酒適量、香油適量、食鹽適量、植物油適量、姜適量

做法:

1、將蝦爬子刷洗干凈

2、放入淡鹽水中靜置1小時,使其吐凈腹內雜質

3、鍋置火上油燒熱,放入花椒炸糊,取花椒油

4、姜末、鹽、白醋、香油拌勻,倒入花椒油調勻

5、鍋中加足量清水,加入姜塊、白酒1小勺燒沸

6、下入蝦爬子焯熟,撈出

7、隨即放入冰水中冷卻,擺入盤中,蘸食姜汁即可。

孕婦能 (可以吃)皮皮蝦嗎?孕婦吃皮皮蝦禁忌注意事項

清炒皮皮蝦

食材:

皮皮蝦250克、小蔥適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒適量、花椒適量、十三香適量、醬油適量、海鮮醬適量、食鹽適量、色拉油適量

做法:

1、皮皮蝦洗凈備用,蔥洗凈備用,辣椒洗凈備用,姜洗凈備用,大蒜備用

2、將洗凈的蔥切段,蔥葉切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片備用

3、炒鍋放油,下入花椒爆香

4、下入切好的蔥姜蒜和辣椒翻炒,同時放入少許鹽和十三香

5、將皮皮蝦倒入鍋內翻炒,加入少許味極鮮,放入海鮮醬

6、翻炒均勻,入味即可關火,裝盤上桌食用。

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