空心菜又名節(jié)節(jié)菜、藤藤菜,是一種較為常見的蔬菜。雖說一年四季都有空心菜,但每年的5-7月份是空心菜大量上市的季節(jié)。
空心菜的吃法也有很多,可以炒著吃、煮著吃、涼伴吃。另外,據(jù)中醫(yī)科學介紹稱,空心菜具有解毒,涼血,利尿等功效作用。
大家都知道,孕婦是個特殊人群,在飲食方面尤其需檔諳。那么,懷孕期間的孕婦能不能吃空心菜呢?關(guān)于孕婦可不可以吃空心菜這個問題,我們來聽聽專家及其他孕媽媽的意見或建議吧!
吃空心菜的好處:
1、空心菜屬于堿性食物,對人體的酸性環(huán)境有中和作用,對身體很好。健康的吃一些有營養(yǎng)的蔬菜對孕婦和寶寶都有好處。
2、吃空心菜可以補充營養(yǎng),補充精力,保持情緒的健康。
3、空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素,木質(zhì)素和果膠等組成,孕婦吃空心菜,補充粗纖維,可以促進身體的排毒,木質(zhì)素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等,減輕身體的水腫現(xiàn)象。
4、空心菜含有豐富的鈣元素,孕婦可以補充鈣元素,維持新陳代謝的正常,維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常。
5、空心菜里還含有煙酸,可以幫助孕婦補充煙酸,保持記憶力,保護腦部的正常,維護腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
6、空心菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚,明目養(yǎng)眼,維護良好的視力。
7、空心菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
孕婦吃空心菜注意事項:
1、如果怕空心菜中的草酸影響鈣的吸收,準媽媽們可以選擇在炒之前用開水燙一下。
2、空心菜性寒滑利,故體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。
3、選購空心菜時,盡量選擇葉片寬大的,葉片越寬大,菜越新鮮。另外,葉片要翠綠,不要有黃斑。同時空心菜的葉片不要炒制時間過長,否則會造成營養(yǎng)流失。
4、空心菜有一定的寒性,如孕婦為寒性體質(zhì)應(yīng)慎重服用。
綜上所述,孕婦是可以吃空心菜的,需要注意的是,任何實物都不宜過量,適而可止。另外,孕期應(yīng)避免辛辣刺激性食物,做好孕期檢查,加強營養(yǎng)。孕婦的飲食應(yīng)多樣化,應(yīng)有充足的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、各種維生素和微量元素. 另可在醫(yī)生指導下加服鈣片、魚肝油等。 (點擊下一頁,查看經(jīng)驗媽咪心得分享)