孕婦早期飲食
孕早期可以加強食用以下食物,對孕媽媽的身體和胎兒的發(fā)育都會有特別棒的促進作用:
1、芝麻,特別是黑芝麻,“可通腸胃、疏血脈、潤肌肉”?!侗静菥V目》中說它具有“補氣、補筋、健腦”的效果。黑芝麻還有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)的主要成分。芝麻的食用方法較多,炒熟后研末,加入鹽食用,還可拌在涼菜里,芝麻醬拌涼菜,經(jīng)常食用,具有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津等功能。
2、花生,花生素有“植物肉”的美稱,和大豆一樣,富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?;ㄉ桩a(chǎn)生的熱量高于肉類,是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其他如核黃素、鈣、磷等,也都比奶、蛋、肉高?;ㄉ羞€富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質(zhì)、氨基酸、膽堿等。所以說,花生的營養(yǎng)成分豐富而又比較全面。
3、小米和玉米,每100克小米和玉米蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2的含量,均是大米、面粉所不及的,營養(yǎng)學(xué)家研究標明小米和玉米是健腦補腦的有益主食。
4、海產(chǎn)品:可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、鐵等無機鹽和微量元素,對于大腦的生長、發(fā)育、健康及防治神經(jīng)衰弱癥,有著極高的效用。紫菜可以燒制各種配料的湯,海帶則可以烘、炒、煮,以及與各種肉食、蔬菜同時烹調(diào),味道鮮美。
5、水果,多吃水果對胎兒大腦發(fā)育有很大的好處。胎兒在生長發(fā)育的過程中,細胞不斷生長和分裂,需要大量的熱量和蛋白質(zhì),但合成細胞的每一步驟,還需要大量天然的有機化合物促成。這種具有催化作用的特殊物質(zhì)就是維生素。雖然維生素大量存在于肉、糧食和蔬菜中,但大部分在去皮、精磨、烹調(diào)的過程中都被破壞掉了。但水果則可以清洗后生吃,避免了維生素的流逝。所以多食用水果保障體內(nèi)不缺乏維生素。水果的選擇如下:柑橘、蘋果、梨、葡萄、西瓜、楊梅、菠蘿、柚子等等。
在孕早期,孕媽媽因身體變化造成的不適,可以通過飲食來進行調(diào)節(jié),這樣不僅能夠減輕嘔吐的癥狀,也能保證母子對營養(yǎng)的吸收,從而避免流產(chǎn)。孕吐不適癥狀一般在兩到三個月左右后會逐漸消失,孕媽媽們也不要過于擔心。