八、油煎荷包鵝蛋
材料：鵝蛋1個，醬油少許。
具體步驟：
(1)將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊。
(2)放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎。
(3)依個別的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃。
(4)盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
鵝蛋怎么做好吃？
九、黃瓜炒鵝蛋
材料：鵝蛋1個，黃瓜200g，花生油30ml，蔥5g，姜2g，精鹽適量。
具體步驟：
(1)黃瓜洗凈切片，蔥姜切末。鵝蛋打入碗中打散。
(2)鍋中下寬油燒熱。放入鵝蛋翻炒至8成熟盛出備用。
(3)另起鍋下油放入蔥姜熗鍋。
(4)下黃瓜翻炒至斷生。
(5)加入鵝蛋，加鹽和剩余的蔥姜末翻炒20秒關火即可。
小編的話：多吃蛋類食品，對人體的健康有益，我們都知道蛋類食品營養(yǎng)十分豐富，尤其是蛋白質含量很高。每天一顆蛋類食品，即有利于消化吸收，更有利于營養(yǎng)補充。以上為大家分享了關于鵝蛋的8種做法，不管是煮著吃，還是炒來吃，還是蒸來吃都是可以的，只要你喜歡就好。食物與食物之間的有利搭配很重要，要想讓食物的營養(yǎng)發(fā)揮得淋漓盡致，科學合理的搭配和烹飪技巧都是很重要的哦。
