預(yù)防孕婦缺鐵性貧血的補(bǔ)血食譜(3)

孕婦補(bǔ)血食譜——碧玉白菜卷

白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。

準(zhǔn)備食材：白菜6片、胡蘿卜1根、黃椒1個(gè)、菠菜1把、食鹽適量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克

步驟1：將青菜洗干凈，切段。

步驟2：黃椒切細(xì)絲。

步驟3：胡蘿卜去皮切絲。

步驟4：燒開水，分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。

步驟5：攤開一張白菜葉，將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些。

步驟6：將蔬菜卷卷起。

步驟7：將蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上調(diào)味汁（白醋5mL、白糖5克、鹽適量、香油3mL）。