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預防孕婦缺鐵性貧血的補血食譜(2)

出處:媽媽育兒網 日期:2015-01-16 11:45:58 編輯:Chen

孕婦補血食譜——黑木耳蝦皮蛋

黑木耳有很好的補血功效,蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質,多吃能夠補充全面營養(yǎng)。

準備材料:木耳(水發(fā))適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。

預防孕婦缺鐵性貧血的補血食譜

步驟1:木耳涼水泡發(fā),去蒂洗凈。

步驟2:雞蛋中加入洗干凈的蝦皮,打散。

步驟3:鍋熱油,放入木耳翻炒片刻。

驟4:入打散的蝦皮蛋液,炒熟盛出。

步驟5:利用鍋中剩余的油,入蒜末炒香,放入水發(fā)好的木耳,翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時,加入炒好的蛋,加鹽調味,翻均出鍋,即可。

黑木耳有很好的補血功效,蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質,多吃能夠補充全面營養(yǎng)。

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